每到冬天,在路边总看见卖烤红薯的推车,眼睛会不自觉多看几眼。烤红薯似乎有一种神奇魔力,它能让每个抱着红薯的人嘴角都是甜甜的笑。 温暖了你的手,温暖了你的胃。
食材
1
红薯 3条
2
黄油 少许
方法/步骤
1
选用个头比较大的红蜜薯,洗净去皮后切对半。 黄油少许。
2
将适量水倒入烤盘
3
装水烤盘置于烤箱下层,红薯放中层网架上。 上下火180度,烤30分钟。 可根据红薯的大小调节烤的时间,不确定是否烤熟时,可以手捏一下红薯是否变比较软。
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黄油隔水融化
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30分钟后取走装水的烤盘,倒掉水。 网架也一同取出
6
羊毛刷子沾一些黄油
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烤盘垫在网架下面。 给红薯均匀扫上薄薄一层黄油。 黄油扫一遍就好,视频中我只顾着盯手机,没注意刷多了点
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将扫了黄油的红薯重新放入烤箱中层。 上下火180度10分钟
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十分钟后取出。 还没打开烤箱就闻到了甜美的香气
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看着她吃得香甜的样子,幸福原来就是那么简单