主要是家里人想吃,所以尝试做了做结果还不错
食材
1
全蛋液 35g
2
高筋面粉 190克
3
酥油 110克
4
细砂糖 120克
5
杏仁粉 60克
6
泡打粉 3克
7
小苏打 3克
8
黑芝麻 10克
步骤/方法
1
先把要用的食材准备好,一会用的时候就有调理了。烤箱预热上火180度下火130度!
2
鸡蛋调匀备用
3
往酥油里加入细砂糖
4
酥油和细砂糖用按.压.刮.铲的方法拌匀。
5
全蛋液倒入油糖里,拌到油糖把蛋液吸收了就可以了!
6
倒入杏仁粉拌匀
7
把高筋粉,泡打粉,苏打粉通过粉筛,筛到油里面拌匀!
8
拌好后倒在操作台上,收拢了分成两份
9
用手把分成两份的材料一一搓匀,其中一份可以加入黑芝麻等食材。
10
把面团分成40g的小团,想分的大或小都可以,主要是要分的一致这样才会一起烤好!
11
分好后搓圆,用擀面杖在中间压一下烤出来更有形状!
12
整形好了放入先预热的烤箱里烤上30分钟,火温和时间可以根据自己家烤箱的温度作出调整!
13
烤成金黄色就可以取出来了,放一旁待凉!
14
完全凉了就可以食用了!
15
吃不完的一定要放在密封的条件下存放,要不受潮了就会变软哦!
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