健康功效鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目苏打粉：止痒、消肿
食材
1
玉米油 110g
2
低筋面粉 280g
3
糖粉（或细砂糖） 90g
4
鸡蛋 1个
5
苏打粉 1/2小匙
方法/步骤
1
把所需的材料准备好。
2
在玉米油里加入糖粉。
3
搅拌至糖粉融化。
4
加入鸡蛋。
5
继续搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉。
7
翻拌均匀成为面团。
8
把面团平均分成约15克左右的小圆团，可以用50克或者75克的月饼模具压模型。
9
排列好，饼干之间要留空隙。
10
入预热好的烤箱中层，上下火，160度20分钟。
注意事项
1
按模具的时候左手按紧模具底部，右手均匀用力按到底后立即放手，再左手拿起模具，这样很好脱膜。
2
不一定都用月饼模具，用别的模具都可以的。
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