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蒸松糕的做法

在超市买的米粉松糕吃起来感觉太甜,就想自己做试试,家里只有面粉,和玉米粉,备好材料准备开工。
食材
1

面粉 100克

2

玉米粉 100克

3

白糖 20克

4

酵母 3克

5

鸡蛋 1个

6

食用油 少许

方法/步骤
1

面粉,玉米粉,白糖,鸡蛋,酵母放入盆中。

2

加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。

3

大枣洗净去核,葡萄干洗净控干水分。

4

准备适量大小的不锈钢盆,盆中刷上食用油。

5

面糊发酵至原来一倍大时,将面糊倒入不锈钢盆中,上面摆放大枣和葡萄干。

6

蒸锅加入凉水,放入面盆,大火烧开,蒸30分钟,关火焖5分钟。

7

松糕就做好了,拿出稍凉,切块装盘就可以食用了。

注意事项

做松糕的时候可以放入自己喜欢吃分果脯,干果等。

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