又香又脆的炸蘑菇，美味又营养，今天就来和大家分享一下在家制作炸蘑菇的方法，既简单又方便。
食材
1
蘑菇 一碗
2
面粉 一小碗
3
盐 一勺
4
葱 少量
5
十三香 一勺
方法/步骤
1
将蘑菇洗净，撕成条状，捏干水分备用，准备好面粉，葱花，盐，十三香。
2
将面粉和蘑菇搅拌均匀，撒上葱花，盐，十三香，搅拌均匀即可。
3
开火热油，等油热后下锅，将蘑菇炸制金黄，即可出锅，千万不要炸的时间太长油开后火不要太大。
4
美味的蘑菇炸好了，可以摆盘，喜欢辣的或是烧烤味的可以撒上辣椒和孜然，味道会更好，吃起来外脆里嫩的。
注意事项
1
不要忘记放盐，葱，十三香，这是提味的
2
一定要等油热之后下锅，不能炸时间太长，火候要掌握好。
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