这道汤的特色，就是加入了安吉的特产 —— 扁尖（石笋干），此食材富含人体所必需的氨基酸和微量元素，不仅营养丰富，而且味道鲜美，更能增进食欲，不愧为是山珍好食材。
食材
1
土豆 一个
2
番茄 两个
3
扁尖 适量
4
油 少许
5
盐 少许
6
葱花 少许
方法/步骤
1
主料：土豆：一个番茄：两个扁尖：适量
2
辅料：油、盐、葱花，少许。
3
处理食材：先将扁尖浸泡五分钟，然后切成段，待用。
4
然后，把土豆削皮，切滚刀块。再加水，浸泡，待用。
5
将番茄洗净，切块，待用。
6
热锅冷油，倒入番茄煸炒一下。
7
再将土豆、扁尖一起倒入锅内，加水。
8
盖上盖，大火烧煮。
9
起锅前，将老的扁尖（取其味）和番茄皮（口感更好）捞出，撒上葱花调味。
10
将番茄土豆扁尖浓汤盛入汤碗，夏日出汗较多，补充点鲜香的咸味，人更有力。番茄汤微酸，胃口大开；土豆营养丰富，补足能量；扁尖鲜美无比，增加食欲。
注意事项
2
有帮助，点投票。要细品，可收藏。要继续，请关注。如成功，请点赞。有疑问，请留评。
3
如有疑问，请在经验文章的底部【有的】中留评，还可截图交流，这样更有利于分析问题。
上一篇：怎样了解地震知识
下一篇：西红柿金针菇浓汤的做法