一盘辣椒炒肉30元？在家里自己做，只需要8元左右的成本，吃到好吃到流眼泪的辣椒炒火腿
食材
1
辣椒 3根
2
火腿 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
香油 少许
6
蚝油 少许
方法/步骤
1
将三根尖辣椒洗净，斜着切成丝状，喜欢吃辣的可保留辣椒里面的辣椒筋和辣椒籽
2
将葱、姜切成沫，将火腿切成片
3
起锅加油，加入葱姜，炒至出味，加入火腿翻炒
4
火腿翻炒时间稍微长些，这样火腿吃起来更香更有嚼劲
5
倒入辣椒，加生抽，翻炒，加入少许水、适量盐，继续翻炒
6
最后，关火，加入少许香油、蚝油调味，搅拌均匀即可出锅
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