牛肉是肉类中唯一俺有维生素c的，营养十分丰富。
食材
1
牛肉 一份
2
洋葱 一个
3
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
准备食材，洋葱切成丝，牛肉和土豆切成丝状。同时牛肉放入适量的食盐进行腌制。
2
土豆先放入开水中进行煮熟备用。
3
然后锅中放油，将牛肉放在锅中进行翻炒。
4
等到牛肉6分熟的时候，就可以放入准备好的土豆和洋葱，一起进行翻炒。
5
放入适量的老抽，香醋等调料，根据不同人的喜好放入辣椒，拌饭酱等。
6
最后，关闭灶火放入适量的鸡精就可以出锅了。
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