白菜和木耳都是比较清淡的食材,味道清香,身体不舒服时,吃这盘菜最合适了。
食材
1
白菜 100克
2
木耳 3朵
3
花生油 15克
4
酱油 10克
5
盐 2克
6
葱 2克
方法/步骤
1
做这道菜,要准备白菜、木耳、葱。
2
将白菜洗净后,用刀切成丝,将木耳泡开后用水煮熟,再切成丝,葱也切成丝。
3
在锅中放入花生油烧热后,将葱放入锅中炝出葱香味。
4
葱香味出来后,先将白菜丝倒入锅中,用铲子翻炒均匀。
5
在白菜中倒入适量的酱油,使白菜吃起来有酱香味。
6
再根据自己的口味,加入适量的盐,使菜的味道更好。
7
将白菜炒到五分熟时,往锅中加入木耳丝,和白菜一起炒匀。
8
将白菜丝和木耳丝搅拌均匀后,就可以出锅了,这道菜清香爽口,好吃不腻,是一道下饭菜。