火腿肠改刀，切成片。鲜蘑撕成手指粗细的条，焯水。在撬上几刀黄瓜，佐以调料炒在一起。是非常不错的一道菜肴。红绿相间，好看。荤素搭配，好吃。具体做法如下，请您上眼。
食材
1
火腿肠 30克
2
鲜蘑 100克
3
黄瓜 20克
4
大葱，鲜姜 各5克
5
大蒜 8克
6
花生油 8克
7
生抽 3克
8
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
火腿肠30克。切成片待用。
2
鲜蘑100克。撕成手指般粗细的条，焯熟，捞出，控干水待用。
3
黄瓜20克。洗净切成片待用
4
大葱，鲜姜各5克。分别剥好，洗净切碎待用。
5
大蒜8克。剥好，洗净，切碎待用。
6
锅里放油，待油温升至七成热时，同时放入黄瓜，火腿肠，鲜蘑翻炒，加生抽翻炒，适量淋水。加盐，味精，调口调味出锅。
7
我做的火腿肠炒鲜蘑操作完毕，已上餐桌。请您来品尝。
注意事项
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