白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。白菜丝炒肉更是一道简单又好吃的家常菜。
工具/原料
主料：10片 白菜、50克 猪肉
步骤/方法
1
白菜切丝备用
2
锅中加油，油热倒入肉丝翻炒
3
倒入少许酱油调色
4
先在锅里倒入白菜帮炒一会
5
白菜帮炒得差不多了放入白菜叶翻炒
6
白菜炒熟后加入适量盐和味精即可出锅
注意事项
白菜帮和白菜叶分开放入锅中，白菜帮炒熟需要的时间较长，如果帮和叶一同放入，白菜叶容易蔫
上一篇：五花肉炒白菜的做法步骤
下一篇：如何做猪肉条炒白菜片