松茸适宜身体虚弱、心血管病患者、孕期产后、消化不良等人群食用。暂无禁人群乌鸡适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健者食用。感冒发热、咳嗽多痰者忌用松茸乌鸡汤在大补的同时，还能改善面黄、面灰的肤质，达到良好的养颜效果。
食材
1
乌鸡 半只
2
松茸 50g
3
香菇 2个
4
干笋 50g
5
盐 适量
6
香葱 适量
7
姜 适量
8
花椒 少许
方法/步骤
1
乌鸡切块，冷水下锅焯水，水中放入几粒花椒和少许料酒去腥味。
2
将松茸和香菇用温水泡开切断，浸泡时间大概为一个小时左右。
3
在砂锅中放入适量的清水，将乌鸡放入水中，将切好的松茸香菇放入水中，同时将准备好的香葱、姜、花椒放入水中大火烧开转小火熬，煲2个小时左右，放入盐和其他爱好的香料，超富有营养的美味松茸乌鸡汤就可以喝了