松茸是一种名贵的野生食用菌，菌肉肥厚具有香气，味道鲜美，富含蛋白、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及氨基酸等多种营养元素，可以说有很高的营养价值和药用价值，有抗癌、抗肿瘤，提高免疫力和抗衰养颜的功效。 松茸虽好但要注意尽量不要和高脂肪的食物同食，会降低松茸的营养价值。
食材
1
鲜松茸 2颗
2
瘦肉 50克
3
鸡脚 2-3只
4
枸杞 1小把
5
姜片 2片
6
盐 适量
7
清水 适量
方法/步骤
1
先用刀削去菌子上的泥土和杂草，然后用清水冲洗干净。切片。
2
瘦肉清洗干净切小粒。
3
鸡脚清洗干净切段。
4
将所有食材放入炖盅。
5
加入适量的清水。
6
放入煲内大火烧开小火炖1.5小时左右。
7
最后加盐调味即可。
注意事项
1
清洗松茸的时候尽量不要泡水，用刀刮掉泥土和杂草后，用流动的清水冲洗干净。
2
可以把鸡脚换成土鸡肉更入味，或者再加一小撮虫草花，味道会更加鲜美哦
3
买不到鲜松茸也可用干松茸，稍微用多几颗量，然后要先提前将干松茸泡发一小时以上才会出味。
4
次方是一个人的分量哦！人多可以按比例来增加。
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