鸡蛋的大部分营养集中在蛋黄中，蛋黄富含脂溶性维生素，有利于保护眼睛，但是好多小朋友不爱吃蛋黄。那么，蛋黄怎么做才能好吃点呢？下面我们一起来看看吧。
食材
1
生菜 30g
2
鸡蛋 2个
3
口蘑 3个
4
南瓜 40g
5
小米 10g
6
糙米 10g
7
高粱 10g
8
大米 30g
方法/步骤
1
将米混合后，倒入冷水泡30分钟。锅中倒水烧开后，倒入米搅拌几圈。
2
开小火煮，然后放入鸡蛋一起蒸十分钟。将鸡蛋取出去壳，然后去黄留白。
3
将蛋黄压碎、南瓜去皮切小丁、口蘑切片。
4
粥煮20分钟后，加入切好的口蘑、南瓜熬五分钟。
5
放入蛋黄碎搅拌一下，将生菜切碎后倒入锅中煮三分钟即可出锅。
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