美味好喝的花甲汤，非常鲜美，原汁原味
食材
1
花甲 3斤
2
冬瓜 一圈
3
葱末 少许
4
盐 少量
5
米酒 少量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
先将锅里倒入适量的水，然后把花甲倒进入，盖上锅盖，煮熟
2
煮熟了之后，把花甲捞出来放进篮子里，把肉弄出来，然后把汤汁带入碗里备用
3
在锅里倒入适量的油，等油烧热了之后，把花甲倒进去翻炒，再倒入米酒
4
一会儿后，把放在一边备用的汤汁倒进锅里，放点盐
5
再一会儿后，把冬瓜放进去，盖上锅盖，焖煮，最后熟了之后，撒上葱末既可出锅
注意事项
1
在煮花甲时，放的水最好不易过多，恰好淹过花甲就好
2
煮花甲的时间不易过长，基本水开了就可以捞起来了
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