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原汁原味的清炒四季豆

翡翠般的绿色,堆放着洁白的盘子里,让人看了,不禁有一种想吃的冲动。你也想吃了吗?
食材
1

四季豆 250g

2

葱 1根

3

油 适量

4

盐 1/3勺

5

海天金标生抽 1勺

6

鸡精 1勺

方法/步骤
1

把四季豆掐掉头、尾和茎,折成小段放入盘中。

2

用清水洗净,捞起沥水。

3

拿一根葱,摘洗干净,切成小段放入盘中, 洗一个辣椒,切成丝和葱放在一起,备用。

4

洗锅,点火,锅中加入20ml油。

5

大火,待油烧至八成热时,加入葱和辣椒。

6

翻炒,闻到葱香味的时候,加入沥过水的四季豆,翻炒。

7

待四季豆变成绿色时 ,加入海天金标生抽1勺。

8

翻炒几下,再加入鸡精1勺,盐1/3勺,再次翻炒均匀。

9

盛起,装入碗中。这样,一盘原汁原味的四季豆就做成了、

注意事项

不要炒得时间太长了,以免破坏了维生素。

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