下饭菜系列又出新菜啦，做起来一样的快速简单，一起来学吧
食材
1
牛肉卷 一人份
2
洋葱 半颗
3
孜然 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
盐 适量
8
花椒 适量
9
料酒 适量
10
大料 适量
11
胡椒粉 适量
12
生抽 适量
13
老抽 适量
14
盐 适量
15
耗油 适量
方法/步骤
1
将洋葱切好，牛肉卷备好
2
准备一个小碗配料汁，首先加入适量咸盐
3
加入适量生抽，提味，加少许老抽，上色
4
加入适量耗油，提鲜
5
加入适量白水，搅拌均匀
6
加入适量胡椒粉去腥
7
锅中放水，放入一片姜，一瓣蒜，一段葱，一瓣大料，五六颗花椒，煮一分钟后，放入牛肉卷，肉变色即可捞出
8
锅中倒油，放入切好的洋葱，翻炒一分钟左右
9
将煮好的牛肉放入锅中翻炒
10
加入适量料酒去腥
11
将刚才调好的料汁倒入锅中，继续翻炒一分钟左右
上一篇：西点思味低糖低油古早蛋糕的做法
下一篇：大盘孜然牛肉的美味做法