酸奶山药饼怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
山药 适量
2
酸奶 适量
3
面粉 适量
4
蛋清 适量
5
柠檬汁 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
山药切块，上锅蒸20分钟。
2
捣成泥，加酸奶，加面粉，搅匀备用。
3
加点糖，打发出小尖峰，倒回剩余蛋白霜里面。
4
挤入平底锅，加2ml清水，小火8分钟，定型，翻面即可出锅。
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