简单易学快来试试吧
食材
1
青椒 150g
2
鸡蛋 100g
3
蒜 10g
4
小红椒 20g
5
葱 10g
6
油 5g
7
味精 3g
8
盐 3g
方法/步骤
1
准备好食材后，将鸡蛋去壳，加盐打散。
2
将青灯龙椒清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小
3
起锅，锅里入油，烧热后，先下蒜和葱，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用
4
原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。翻炒两下，稍微点一点水焖一下。加入少许的盐，糖调味后，倒入炒好的鸡蛋
5
与青椒拌炒均就好了
6
摆盘
注意事项
1
注意火候
2
可根据自己的喜好添加辅料