最美不过酸汤下饺啦,忙了一整天来上一碗,最后还能品汤舒胃,余香留在喉间。饺子不便多说,大家都想把其中的酸汁调好,今天小编细做此酸汤饺子,食伴们一学便会。接着咱们一同做起吧。
食材
1
水饺 适量
2
香菜 少许
3
小葱 适量
4
红辣椒 一根
5
食醋 10克
6
料酒 5克
7
生抽 5克
方法/步骤
1
将适才已包制好的饺子取出,当然,您也可用买入现成的,皆是很香。
2
香菜要备入一些咯,洗涤后只取叶;鲜葱放置案板切粒,红椒侧切成片片状。
3
然后就是配汁了,用到一个净碗,将以上菜料搁入后,往里面浇入适当的醋,微微的料酒,再用些生抽,彻底拌开。
4
将水饺渐入锅中,期间要适而的小搅片刻,这样可以使香饺匀致,不会几个粘凝在一块。
5
菜叶要放进些许,只吃饺子莫于单调,搭些菜进来蛮好的,小煮便可。
6
前面调好的汁料倒入饺中,这时我们用铁勺速搅,要尽快,将酸味尽可融进饺身。
7
很快便捞出一碗,这迎鼻的酸香气息,那么就可以尽情开吃咯。
注意事项
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