今天就来试试煮冬瓜水鸭汤吧！
食材
1
水鸭 1只
2
冬瓜 500g
3
香菇 3朵
4
胡萝卜 1根
5
葱 适量
6
姜 适量
7
盐 适量
8
料酒 1勺
方法/步骤
1
将买回来的水鸭洗干净，放入热水中煮一会捞出。
3
将适量的水，水鸭、姜片放入锅内开大火煮，放入料酒。煮开后，改成小火继续煮。大概需要1个小时左右，可以煮久一些。
4
将冬瓜切开，去籽，再切成小块；香菇去蒂，洗干净；胡萝卜切成片或切成段，备好。
5
将冬瓜、香菇、胡萝卜都倒入锅中。
6
20分钟后就可以出锅啦！
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