菜品口味：甜味 主要工艺：炖 主要食材：其他 所需时间：一小时 制作难度：普通
工具/原料
霍斛 适量鱼胶（花胶） 适量
花生 适量
冰糖 适量水 适量
步骤/方法
1
准备好烹饪材料：霍斛、鱼胶（花胶）、花生、冰糖、水。
2
砂锅里倒入适量的清水，加入适量的霍斛稍浸泡一会，大火煮开改小火慢煮半小时左右（以备提炼霍斛水）。
3
鱼胶冲洗后用清水泡半小时，洗净沥干备用。
4
把洗净的花生和鱼胶放入电炖锅内胆里。
5
把煮好的霍斛水提炼出来倒入电炖锅内胆里；然后再往砂锅加入清水，提炼第二遍。
6
把二次提炼的霍斛水也倒入电炖锅内胆里，盖上锅盖。
7
放入电炖锅里，调到高档按钮炖一小时左右至炖开，炖10分钟左右（如果着急吃就一直高档炖半小时左右至熟）。
8
然后调到抵挡，让其慢慢炖2小时左右。
9
食用前调入适量冰糖，使其融化搅匀即可食用。
10
【营养价值】：
注意事项
切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。