抹茶可以美白、瘦身、排毒，是女性的美容好帮手。抹茶具有的降血压、降血脂、降血糖、防癌、防辐射、防衰老、防治心脏病等功效，是中老年的天然保健饮品，抹茶含有多种维生素、氨基酸、纤维素和蛋白质，是少年儿童每天均衡营养的有效保证
食材
1
黄油 85克
2
抹茶粉 6克
3
白砂糖 10克
4
盐 1克
5
炼乳 60克
6
低筋面粉 75克
7
泡打粉4克 蛋清
8
蛋清 60克
方法/步骤
1
软化好的黄油
2
打发到羽毛状
3
加入白糖搅拌一下，在打发
4
加入炼乳，打发均匀
5
分2次加入蛋清到黄油中，打发均匀
6
打发好的黄油
7
把抹茶粉，低筋面粉，泡打粉，盐混合一起，过筛
8
分2次，加入黄油中
9
翻拌均匀，没有干粉就可以了
10
装入纸杯中，烤箱170度25分钟
注意事项
冬天黄油不大好打发，可以拿电风吹热风吹一下。
下一篇：抹茶奶茶做法