用木糖醇糖粉代替白糖 少油无糖 健康 酥香可口
食材
1
低筋面粉 95克
2
熟蛋黄 2个
3
抹茶 5克
4
玉米淀粉 100克
5
黄油 100克
6
盐 2克
7
木糖醇糖粉 50克
方法/步骤
1
备好材料 蛋黄要熟透不能流心的那种 鸡蛋煮十二分钟差不多了 右边粉类备好 过筛拌匀
2
软化黄油 加汤粉和盐 打发至蓬松
3
蛋黄过筛
4
拌匀
5
加入筛好的面粉揉成光滑的面团 冰箱冷藏半个小时
6
分成小剂子 团成团然后大拇指按压一下
7
170度 二十分钟 抹茶会氧化所以烤出来会变深 不好看 来个大神指点下 怎么样做出颜色好看的抹茶饼干
注意事项
调料可以根据个人口味调整
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