教你做西葫芦炒鸡蛋
食材
1
西葫芦 1个
2
鸡蛋 两个
3
食用油 适量
4
小葱 一根
方法/步骤
1
准备好食材，洗净，将西葫芦的头尾切掉一部分，将葫芦对半切开，切成薄片（如果葫芦太大，对半切开的步骤重复两次）。
2
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
3
将小葱切成葱末备用。
4
锅热，加入适量食用油。放鸡蛋，翻炒均匀。
5
把鸡蛋倒入碗中备用，锅中再次加入适量食用油，倒入葱末，炝锅。
6
闻到锅中爆出葱香以后，倒入西葫芦片，翻炒一小会，倒入刚才的鸡蛋，炒至葫芦片外沿透明，即可出锅。
7
这样西葫芦就做好了。
注意事项
勤加练习最重要