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西葫芦炒鸡蛋(家常菜)的做法

半年没有做过饭了,最近饭店都关门,只能自己动手了。快手家常菜,几分钟搞定。自己硬生生吃了两碗米,吃光菜,味道好不好,你看盘子就知道了。哎,刷锅洗碗,无聊的一天过去了!
食材
1

西葫芦 2小个

2

鸡蛋 2个

3

蒜 3瓣

4

盐 一勺

方法/步骤
1

在医院上班,没办法,疫情期间,自我隔离下班在超市买了一堆菜

2

炒个最简单的西葫芦鸡蛋吧,自己一个人,不想麻烦

3

先炒鸡蛋,鸡蛋里加少许盐和胡椒粉,炒出来更香一点

4

然后炒西葫芦,切的可以适当薄一点,油八成热放蒜加十三香粉,放入西葫芦,翻炒,加入少许酱油上色,放盐入味。

5

最后把炒好的鸡蛋放入,加一点点鸡金,出锅。

6

没想到,吃起来爆香,可口,要是有个人和我分享就好了,哪怕给我挑毛病也行!

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