到了辣椒上市的季节，看着红红的辣椒，你是不是有一种想做辣椒末的冲动呢？在辣椒上市的季节，做好几瓶辣椒末放在冰箱里，平时做菜时放一点或吃饭时调调味口，即方便又能提高食欲。那辣椒末怎么做才好吃呢？下面我就给大家介绍一下
方法/步骤
1
到菜场挑选新鲜的红辣椒，拿回家后洗干净，然后凉干水备用
2
将大蒜子、生姜洗净去皮，切成碎末备用。
3
将凉干了的红辣椒切碎，越碎越好。
4
将大蒜和生姜末放入切碎的辣椒搅拌均匀
5
将搅拌好的辣椒末用勺装进事先备好的干净瓶子里，注意装一层就加入半勺盐。装满一瓶子后，加入一勺白糖，再将麻油倒入瓶中，将瓶盖盖紧，放入冰箱，三天就可以吃了。
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