肉末烧辣椒很送饭，很有味道的一道菜肴，食材简单，做法也不复杂，但却非常的好吃，主要还是辣的够味，肉臊子经过煸炒，再喷入鲜香的生抽，也很出彩，相当好吃的一道夏令美食，吃完出一身汗，还免费做了桑拿，一举两得，更是减肥的好美食哦~
食材
1
青椒 400克
2
猪肉 150克
3
蒜子 10克
4
油 适量
5
盐 1.5茶匙
6
糖 1茶匙
7
生抽 1茶匙
8
老抽 少许
方法/步骤
1
原料
2
用刀把青椒拍扁
3
猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用
4
热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香
6
锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味
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最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽
注意事项
肉末不要剁的太细，只需切成小小粒状就好了，这样吃起来有口感，记得要码上味道哦，这样才更好吃呢~