今天小编为大家分享了1款在东北,特别家常的一道菜,那就是东北溜肉段。这道菜是东北的特色菜,味道也特别的棒,如果你也喜欢,那就动起来吧译成其他地方的特色,也不失为人间一道美味之时。
食材
里脊肉 适量
方法/步骤
1
里脊肉切片如图所示,在切块一条一条。如图所示。
2
加入适量的盐。胡椒粉两勺,土豆淀粉水两勺。如图所示,用手进行抓匀,再加入适量的油。
3
油温五成热时将里脊肉放入锅中。炸至定型。捞出之后再炸一遍,如图所示。
4
如图所示,将里脊肉炸至如图片所示。锅中烧热油之后放入,葱花大蒜姜。简单的进行翻炒。
5
之后加入两大勺的水,加入适量的。以及耗油用勺子搅拌。海鲜酱油鸡精,白糖白醋。
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最后一步用水淀粉进行勾芡之后出锅即可享用美食东北的溜肉段就制作完成了。