原料：糯米粉 125克大米粉 125克黑加仑葡萄干 30－50克白绵糖 50－60克清水 约50做法：1、备好糯米粉、大米粉、白绵糖、葡萄干洗净后用开水烫软后沥去水分、；2、把糯米粉、大米粉和绵白糖混合均匀；3、分次加入清水，用手搅拌成干湿状；4、再用手将粉块搓散搓匀；5、用筛子滤出细粉粒待用；6、细粉粒，用手轻轻一攥成团，但轻轻一碰会散，盖好饧半小时；7、准备一个深口的盘子或浅一点的蛋糕模；8、盘子上垫上湿润的棉纱布；9、用勺子将搓好的细粉粒一半均匀地铺在盘子上，不要按；10、撒上葡萄干；11、在沸水锅上蒸5分钟，使其紧实；12、取出，均匀地铺上另一半细粉粒，轻轻抹平，不要按；13、再上沸水锅蒸15-20分钟，蒸的时间要视容器大小而定；14、随后取出撤掉笼布，冷却后切片或造型均可。
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