简单美味的家常小炒鱼香肉丝
食材
1
瘦肉 500g
2
蒜苔 1把
3
胡萝卜 1个
4
木耳 1把
5
青椒 2个
方法/步骤
1
准备好所需要的食材
2
瘦肉块切成肉丝，倒入料酒、盐巴、白砂糖等搅拌均匀，备用
3
胡萝卜、青椒切成丝，蒜苔切成2cm长的段，备用
4
木耳在水里泡发开，切成小块状
5
上锅，填上适量的食用油，油热，先将搅拌均匀的肉爆炒
6
然后依次倒入蒜苔、胡萝卜、青椒、木耳，倒入适量的酱（我这用的豆瓣酱）、味精等翻炒
7
勾芡（看菜的多少，适量就行），翻炒一下就可以出锅了
注意事项
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