在外面我们经常可以吃到美味的凉皮，有炒的，有拌的，各种样式很是丰富，那么凉皮到是怎样做出来的呢？今天就和大家一起分享一下凉皮的生产过程。
工具/原料
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凉皮机
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高精面
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水
方法/步骤
1
把适量的高精面加水拌匀，放置一小时。
2
一小时之后，在面团上面加水进行洗面，洗完之后把面精与面浆分开，取其面浆。
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把面浆倒入凉皮机上面，经过机器加热后，凉皮机就成型了。
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收凉皮，收凉皮有手工操作的也有机器操作的，一般机器操作的会更好一点。
5
凉皮机装盒，装好的凉皮可以直接送到客户手上，或者直接炒着吃。
注意事项
1
凉皮的制作工艺可以说是非常简单，重要的是需要一台凉皮设备。
2
选面的时候一定不要出错，不是灰面，而是高精面。