鸡肉营养丰富，因为主要是瘦肉，所以很多爱美的女士都很喜欢食用。鸡肉的做法有很多，可以做成汤，也可以做成小炒。今天小编就来分享炒鸡肉的家常做法，喜欢美味的亲们一定不容错过，快来看看吧。
食材
1
鸡肉 200克
2
干红椒 5颗
3
大葱 1段
4
生姜 1块
5
青椒 2颗
方法/步骤
1
如图，首先准备适量新鲜的鸡肉，洗净后剁成合适的小块。
2
如图，锅内加入适量清水，烧开后放入鸡肉块，煮上两分钟将其捞出控干水。
3
如图，把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。
4
如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热时候把大葱和鸡肉块放进锅中，翻炒两下。
5
如图，加入适量酱油翻炒，使鸡肉块颜色红亮，接着放入辣椒、生姜、食盐、五香粉、生抽、香醋，再倒入适量开水，中火炖二十分钟。
6
如图，锅内见干时放入青椒和适量鸡精，翻炒均匀即可关火。
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如图，将炒好的鸡肉盛入盘中，可以尽享美味了哦。
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