藕条炒木耳做法

材料： 藕一段，木耳4朵，红椒一个，香芹一根，蒜 ，盐，鸡精少许，水淀粉做法： 1.木耳泡发，洗净，撕小朵。 2.红椒洗净切丝、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切丝。 3.锅中油七成热时，放入蒜片炒香后加入藕丝翻炒。 4.再将香芹丝一起放入锅中，快速翻炒两分钟。 5.最后加入红椒、盐、鸡精调味，加水淀粉勾芡即可。功效： 止血、预防贫血、强健胃粘膜、改善肠胃小贴士: 这道菜，它遵循中医的养生原则，不仅营养丰富，而且味美香浓，对素食主义者也尤为适合。