藕是秋末冬初最应季的蔬菜，吃藕不仅能营养身体，还有利于减肥，那么，对于断了还连丝的藕，怎么做才好吃呢？下面给大家分享几种方法。
方法/步骤
1
清炒藕片。把藕削皮，切成薄片放入冷水中浸泡十分中，沥水捞出放入油锅中清炒，喜欢脆嫩的可以开大火加醋爆炒，喜欢软点的开中火慢炒至熟就可以了。
2
卤了吃。把藕去皮，洗净放入炖锅里，加入卤料慢炖。炖熟以后切片就可以直接实用了，喜欢辣椒的还可以在炖的时候加辣椒。
3
炸藕条。藕去皮，纵切成一小段段的，粘上灰面调成的糊放入油锅里炸，几分钟就可以吃了，味道就和薯条差不多。
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