鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
食材
1
鱿鱼 250克
2
五花肉 150克
3
姜 适量
4
盐 适量
5
木薯淀粉 20克
6
蚝油 适量
7
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
鱿鱼清洗干净去皮，和五花肉一起切成块
2
放入绞肉机，加上少量的盐，姜蓉和水
3
搅拌好之后加入少量的木薯淀粉
4
加入蚝油，盐和黑胡椒调味
5
抹上放入裱花袋中
6
模具刷上油，挤入肉泥
7
稍微抹平，盖上盖子后上锅蒸熟
注意事项
木薯淀粉可选择性添加，调味根据喜好调整 。大概35克/根x12，2盘模具的分量
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