草莓桑葚养乐多慕斯的做法，你还不心动吗？
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
我用的是学厨小熊的慕斯圈，用锡纸慢慢的包裹住，因为不是很规则，所以我用胶带把底部缠绕了一圈。
2
称量好的奥利奥饼干碎用料理机打成粉末状，没有奥利奥饼干碎就用奥利奥饼干去掉奶油也是一样的，如果没有料理机就把饼干装进密实袋，用擀面杖碾碎。
3
把粉末状的奥利奥饼干放到打蛋盆备用。
4
称量好的黄油放入小奶锅。
5
黄油隔水融化成液体。
6
把液体状的黄油倒入打蛋盆。
7
用刮刀翻拌均匀。
8
然后倒入模具内。
9
用刮刀压平。
10
耳朵的地方用个搅拌勺压一下。
11
平整后放入冰箱冷藏凝固。
12
这个时候把吉利丁片剪成小块。
13
吉利丁片分成两个小碗都用冰水浸泡备用。
14
开始做慕斯糊了，首先把淡奶油称量好。
15
加入糖粉，用打蛋器打到尖钩状。
16
翻拌均匀。
17
加入自制的桑葚果酱，不会做的可以翻看前页。
18
取出一份吉利丁，沥水后，隔水融化。
19
然后加入慕斯糊中。
20
倒入冷却好的模具内。
21
把准备好的草莓果酱倒入打蛋盆，草莓果酱做法也在前页。
22
加入50g养乐多。
23
搅拌均匀。
24
另一份吉利丁照旧隔水加热，融化成液体，然后倒入打蛋盆。
25
倒入冷藏凝固后的模具内。