这是一款非常好吃的鳕鱼蔬菜煎饼,小小一个煎饼，里面有鳕鱼,西兰花,胡萝卜，荤素搭配,营养丰富！
工具/原料
鳕鱼 100克 胡萝卜 50克 西兰花 40克 面粉 70克 鸡蛋 1个 柠檬汁 几滴 葱花 少许
方法/步骤
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1.鳕鱼拿出解冻
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2.准备好食材。
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3.鳕鱼切丁后,滴入几滴柠檬汁腌制去除腥味,没有柠檬也可以用姜片代替哦!
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4.西兰花和胡萝卜下锅焯水一会儿
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5.焯水后的胡萝卜切碎
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6.西兰花切碎
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7.葱洗干净,切成葱花。
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8，装面粉的碗,加入一个鸡蛋,加入切好的西兰花,胡萝卜,葱花,鱼肉。
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9.放少许盐,搅拌均匀,如果面糊太干了可以适量加一点点的水。
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10.平底锅刷一层油,加热后舀入一勺面糊,用勺子压成圆饼状。
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11.小火煎,反复的翻面,煎至金黄即可。
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11.煎好了就可以吃啦,沾点番茄酱别有一番味道!
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