在我岳母的院子里有一棵香椿树。每年四月,当香椿发芽的时候,就需要摘一些来做各种美味的食物。香椿饺子是一种大家都喜欢的吃法。
食材
1
面粉 340克
2
冷水 155克
3
焯水后的香椿 180克
4
猪肉馅 400克
5
调料 详见做法中
方法/步骤
1
首先是面条。将冷水倒入面粉中,搅拌成块,然后揉成光滑的面团。然后盖上塑料薄膜,休息一会儿。
2
面团静止时,准备饺子馅。香椿花蕾用开水锅漂洗、烫至变色。除去并擦干水(无需使用特殊力量)。然后把它切成块备用。
3
把猪肉馅混合。加入盐8克,生酱油4克,老酱油4克,白糖10克,姜粉少许,水100克搅拌。然后在香椿中加入盐、鸡精和玉米油。然后把肉馅和香椿混合。
4
先将面团搓成长条状,加入小剂量,擀饺子皮。
5
按照你的习惯包饺子。
6
做得好。
7
吃?
上一篇:如何容易让孩子感到幸福?
下一篇:怎么采摘鲜花