红糖、大枣、核桃算得上是女人最贴心的的保养品之一,红糖核桃枣糕算是比较传统的中式糕点,一直深受女士喜爱,也是很适合女士的餐后甜点,一直特别喜欢吃枣糕,还是自家做的最好吃。
食材
1
枣泥 130N
2
H2O 85N
3
面粉 90N
4
橙子 1N
5
鸡蛋 2N
6
核桃 0.5N
7
红糖 0.5N
8
黄油 50
9
泡打粉 2N
方法/步骤
1
去核大枣切成约黄豆粒大小的粒
2
把枣粒、红糖、水放入锅中,小火煮至水分收干,变成枣泥状
3
加入橙汁、蛋液和隔水融化的黄油
4
搅拌均匀成枣泥糊
5
面粉、泡打粉、小苏打粉混合均匀,过筛至枣泥糊中拌匀
6
再加入核桃碎
7
用刮刀搅拌均匀
8
将拌好的面糊倒入模具中,表面抹平,烤箱提前预热,中下层,上火185度、下火175度烤25分钟,然后各降低10度再烤约10分钟,烤好后立刻出炉,取出蛋糕放到烤网上凉透