汤饺清甜，不油不腻，饺子 出水雪白雪白的，喜欢清淡味儿的话，满合胃口的；蒸后的饺子 呢，外皮QQ的，还泛有点晶莹剔透的感觉，入口后，夹齿留香……
食材
1
玉米 1个
2
猪肉末 400克
3
干香菇 8只
4
饺子皮 500克
5
小芹菜 3根
6
沙茶酱 一大勺
7
生菜 两棵
8
香葱 2棵
方法/步骤
1
把玉米 颗粒掰下来，把干香菇 泡软，然后切细。把香葱和小芹菜 切成末。把绞碎猪肉末 洗干净放好。
2
然后把香葱、小芹菜 、绞碎猪肉末 混在一起，加上一大勺沙茶酱，一小 平勺食盐 搅拌
3
接着，就开始包了哈。我的做法就是，绞碎猪肉末 缀上两三颗玉米 ，在加上一两条干香菇 细丝。
4
两个吃法： 1.饺子清汤：汤锅内放适当的水煮沸，然后把饺子 放进去，一会儿看到饺子 上浮就滴下适当的食用油 ，接着把生菜 放进去，加入小勺食盐 跟小半勺鸡精 ，汤再次沸了，就可以熄火，热腾腾的汤饺就好了，嘿嘿！
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清蒸饺子：先在蒸皿上面刷上一层食用油 ，然后把要蒸的饺子 均匀摆上去，接着放上已经是盛有沸水的蒸锅上面，开始蒸咯。时间我忘了算，挺快的，翻盖看到饺子 皮透了就可以熄火了，就如下图，最后凉一分钟就可以装盘了，嘻嘻！
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