冬天就是要吃肉~~于是昨天就做了个鸡腿，味道还是可以的，虽然卖相差了点，不过也尽力啦~鸡腿怎么做比较好吃？来看今天分享的鸡腿的家常做法。
食材
1
鸡腿 6个
2
大蒜/蒜苗 8根
3
油盐 适量
4
生抽 少许
5
料酒 少许
6
生姜 少许
7
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
鸡腿先洗干净，然后在上面割开几道口子好入味
2
锅里烧水，鸡腿先焯水，然后捞出来备用
3
姜蒜切好
4
鸡腿放生抽腌一会
5
切好的姜蒜下锅炒香，火不要太大了，不然蒜就焦掉了
6
把鸡腿放下去先炒一会
7
把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去，然后加料酒，盖锅盖焖
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焖大概5~10分钟的样子就可以了，把蒜苗放下去
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放辣椒酱，如果觉得盐不够再加盐
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搅拌均匀，稍微炒一会入味
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好啦，鸡腿就出锅啦~
注意事项
下鸡腿的时候用筷子夹，不要把腌的生抽也倒下去了
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