经常在超市里看到鸡腿呀，又大又嫩的鸡腿看着就让人眼馋。怎么做一道好吃的鸡腿呢，最好是又香又辣，下面向大家分享自己做鸡腿的方法。
食材
1
鸡腿 三个
2
葱花 一根
3
姜末 5g
4
蒜 一头
方法/步骤
1
将鸡腿洗干净，放在盆子里面。
2
将葱切好，姜末切好剁碎
方法/步骤2
1
将鸡腿切一下，切除口子，让更多的辅料能够进入鸡肉里面，将鸡腿放进锅里炒，鸡腿两面变黄后开始加入辅料翻炒，使得食品更加入味。顺便也煮下面条，面条一般是在水煮开后再放进锅里。
2
将酱油、料酒、些许盐、胡椒粉、辣椒面等与鸡腿混合在一起，将鸡腿浸入里面大约一个小时左右。
3
将鸡腿放进锅里盖上盖子开始煮，尽可能的将辅料的味道浸入鸡腿里面。
4
盖上锅盖煮鸡腿，等个大约一个小时慢火煮，鸡腿差不多就煮好了。很简单。
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