喜欢吃炒面筋的朋友可以看过来
食材
1
面筋 两个
2
红辣椒 五个
3
蒜头 三个
4
食盐 适量
5
生姜 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
把买来的面筋洗干净，用刀切片，尽量切薄一点，容易入味，放入盘中备用
2
把生姜、蒜头、辣椒洗干净，分别切好备用
3
锅洗干净后开火，锅热后加入适量的食用油，油热后加入生姜、蒜头爆香
4
生姜、蒜头爆香后加入辣椒翻炒，先炒辣椒是为了把辣椒的辣味超出来
5
紧接着加入切好的面筋，继续翻炒，大概一分钟加入适量的生抽，继续翻炒
6
继续翻炒一分钟，面筋熟了之后，美味可口的家常炒面筋就可以出锅了
注意事项
喜欢吃辣椒的可以多放一点辣椒
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