冬天的时候，正是油麦菜丰收的季节，酒店里、家庭，都喜欢吃，下面小编分享炒油麦菜的方法给大家：
食材
1
油麦菜 500g
2
干蒜头 2个
3
盐 1小调羹
方法/步骤
1
因为我自己种了菜，所以种了一小块的油麦菜，首先到地里摘大约1斤左右的油麦菜，如图：
2
将油麦菜清洗干净，晾干水分如图：
3
将蒜头剥皮之后，拍扁待用，如图：
4
将锅清洗干净，开火热锅，放入油，再放入蒜头，炒香，如图：
5
先将油麦菜的梗先放入炒1分钟，在放入叶子，因为梗比较难熟，所以先炒，如图：
6
不断的翻炒5分钟所有，就可以放入盐、耗油调味，出碟了，如图：
注意事项
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