食材
1
松茸 150克
2
土鸡 半只只
3
盐 适量
4
生姜 10克
5
葱 少许
6
料酒 10克
7
牛肝菌 4-5颗
8
红枣 2克
9
枸杞 若干
10
干虫草花 一小把
方法/步骤
1
我把一半鸡肉切成三块。把水放在主锅里,然后放进网袋。把鸡放进网袋里。用三五个原则来清洗它。设定5分钟,50度和5度的速度
2
前一步的水都倒光哦,洗好的鸡肉在流动的水下再冲洗干净,即可放入主锅,加入水到2L的刻度处,放入姜片,葱结,倒入料酒,红枣,干虫草花,都一起放入设定70分钟温度100度小勺反转
3
炖鸡的时候不要闲着,洗松茸
4
切割井
5
我还加了一些牛肝菌,需要炖25分钟以上,
6
所以,炖到25分钟的时候鸡油也浮上来了,可以放入牛肝菌了
7
剩下15分钟时,放松鹿角,继续炖,最后5分钟加盐调味。
8
开喝
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