凉拌香肠是一道家常菜，这道菜比较容易制作，而且味道也比较好，但是很多人都做不好，这道菜下面小编就来介绍一下凉拌香肠怎么做才好吃。
食材
1
香肠 两根
2
葱 两根
3
小米椒 三个
4
香菜 适量
5
白醋 适量
6
生抽 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
首先准备两根香肠，尤其是那种辣的香肠。
2
接着将香菜，小米椒和葱切段。
3
再将香肠切成薄片，这样比较容易入味儿。
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然后准备调料，香油可以倒入生抽或者白醋里面。
5
接着将所有调料和香肠倒入小盆中。
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搅拌均匀之后就可以装盘了，这样做出来的凉拌香肠味道非常的鲜香可口。
注意事项
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