糖蒜清脆可口，味道鲜美，有极高的营养价值，又被称为糖醋蒜，适合老人，儿童和年轻人士等多种人群食用。秋天就要来了，一起腌制些糖蒜留着家里吃吧。
食材
1
白蒜 300克
2
食用盐 100克
3
白糖 200克
4
醋 200克
5
空罐子 1个
方法/步骤
1
准备空罐子一个，热水洗净，擦干备用。
3
浸泡完成的白蒜捞出，控水15分钟。
4
白糖，醋和食用盐均匀调成汁液，盆中备用。
5
白蒜和调好的汁液一起倒进罐子中。
6
把罐子盖上盖子密封放置30天，即可开封食用。
注意事项
1
空罐子一定要洗净，不能有油污。
2
汁液要淹没白蒜，防止受味不均匀。