电饼铛也可以做蛋卷，想学的小伙伴可以过来一起学习，食材简单，零难度。
食材
1
低筋面粉 100克
2
鸡蛋 2个
3
糖 60克
4
植物油 60克
5
牛奶 80克
6
黑芝麻 少许备用
方法/步骤
1
鸡蛋搅匀，加糖继续搅拌均匀
2
玉米油倒入，融合于鸡蛋糊中
3
再倒入牛奶搅拌！
4
筛入低筋粉（面糊更加细腻）继续搅拌无颗粒状态，最后再用筛网筛一下……把蛋卷糊中颗粒状物质筛除！
5
最后撒上黑芝麻
6
预热电饼铛，用汤勺挖2/3勺，调好的蛋糊，倒入电饼铛中间，约烤盘半径大小的圆（不用太满，否则蛋糊会溢出，大小试一两次就有经验了）
7
盖上盖子压扁变薄，一分半钟左右打开盖子，如果还是湿湿的感觉继续30秒，色泽有点咖啡色，用筷子辅助，夹住从一端卷向另一端即可！做一两根就能掌握好时间啦！
8
按我的方子可以做12个左右，看着特别有食欲吧
注意事项
1
1.蛋糊根据电饼铛大小进行调整
2
2.：有些小伙伴反应做出来像松饼或者不知道如何变薄，我想可能是你的电饼铛跟我的不一样吧，我的是有盖子上下双面的，如果是平底煎锅之类锅，无法进行按压，可以找个直径小点的小奶锅或铁质道具，底部保证干净卫生刷点油进行按压，把蛋糊压扁变薄，受热均匀也是可以操作的
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