花生米有水煮花生，油炸花生米，大家喜欢水煮还是油炸？
食材
花生米 350克
方法/步骤
1
花生米提前用水泡2个小时去皮，放冰箱冷冻2个小时去除，把花生从中间分成2瓣
2
锅中放油，将花生凉油下锅，小火慢炸，炸至金黄捞出控干油
3
锅中留底油，放入花椒麻椒和干辣椒炒香，放入花生米翻炒，放入盐和白糖，嘎嘎脆
注意事项
凉油下花生米
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花生米 350克
花生米提前用水泡2个小时去皮，放冰箱冷冻2个小时去除，把花生从中间分成2瓣
锅中放油，将花生凉油下锅，小火慢炸，炸至金黄捞出控干油
锅中留底油，放入花椒麻椒和干辣椒炒香，放入花生米翻炒，放入盐和白糖，嘎嘎脆
凉油下花生米